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Insalata da Tiffany perchè questo è più bello!
col mio solito ritardo patologico arrivo anch'io a parlare di questo libro!un'altro libro che che raccoglie le ricette di una delle tante sfide dell'Mtc.se nel precedente il protagonista era il Patè in...
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torta al cioccolato con mousse al dulce de leche
alzata con campana di Villa d'Este Homepotevo postare un paio di lievitati da urlo o una lasagna particolare, ma come facevo a resistere e non farvi vedere questa meraviglia?non sussurrate che me la...
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tranci di coda di rospo alle zucchine e mandorle
avrei tante di quelle ricette da postare che ho solo l'imbarazzo della scelta, e oggi ho fatto decidere a chi mi segue su fb!devo dire che la scelta è stata inaspettata, le altre due proposte erano...
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clafoutis di zucchine per la rubrica cuciniamo con quello che c'è
questa è una ricetta di rimedio venuta fuori dopo aver preparato i tranci di coda di rospo che ho postato settimana scorsa.infatti ho usato le zucchine prive della parte verde e le mandorle rimaste, un...
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lasagna di carasau con ragù di coppa Piacentina DOP
piatti e posate Villa d'Este Homecome avevo preannunciato in questo post ecco la ricetta che ho elaborato con la coppa Piacentina ricevuta da Isit, l'Istituto salumi Italiani tutelati.e così come vi...
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polpette di carne, salsiccia di Carassai e patate in foglie di limone
eccomi di ritorno!un ritorno molto ma molto pigro, con ritmi da bradipo.forse la cosa farà storcere il naso a chi le ferie non le ha proprio fatte e lo capisco, la crisi, i lavori precari, ma...
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conserva di pomodori datterini pelati
non era questo il post che avevo in mente, ma ho i minuti contati e più veloce di questa conserva di pomodori datterini non avevo niente!qualche premessa: ho scoperto che i pomodorini, che siano...
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torta ai fichi e vinsanto
alzata e cucchiaini Villa D'Este Homese dovete ancora pensare al dolce della domenica vi consiglio di munirvi dell'occorrente e provare questa torta, una frolla morbida che racchiude una crema alle...
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torta Susanna
piatto e cucchiaino Villa d'Este Homeè da un po' che non scrivo, una settimana, e l'ultimo post era sempre un dolce, sembra che mi nutra solo di questi ma in effetti la mia cucina non è molto varia, la...
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bon bon di riso al latte di cocco, cioccolato e zuppetta di mango speziata
finalmente torno all'MTC!non mi ricordo neanche quando è stata l'ultima volta, ma di certo rimane il gioco più stimolante e istruttivo del web.e per non smentire quello che ho appena detto andate a...
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risotto alla Giuseppe Verdi
mi sono sbagliata, ho letto male il regolamento della sfida di questo mese dell'MTC ed ero convinta che si potesse cucinare anche il risotto!poco male, primo perchè intanto me lo sono cucinato e...
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torta rovesciata alle pesche, lamponi e more
alzata Villa d'Este Homequesta settimana il dolce della domenica è scivolato nel lunedì, ma questa torta è talmente facile e veloce che va benissimo nel caso abbiate una voglia improvvisa di accendere...
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i biscotti di riso bicolori di Milena, dedicati a lei
è da ieri che non me lo tolgo dalla testa!una fooblogger se n'è andata, una di noi, una persona che come tante di noi è dietro un monitor, una tastiera, e che troppo spesso ingannevolmente si pensa che...
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burnt english custard senza surprise, quella che io ho sempre chiamato...
tazzine Villa d'Este Homeci sono ricette delle quali ti innamori subito, a prima vista, un colpo di fulmine a ciel sereno!poi curiosa vai a leggere e ti accorgi che dietro a un nome molto più figo si...
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lasagne ai broccoli e vongole e le loro vellutate
piatto e forchetta Villa d'Este Homecosa poteva proporre una romagnola per la sfida di ottobre dell'MTC?bè, non poteva che essere la lasagna, e Sabrina nel suo post ne parla con tutta la poesia che...
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spighe alla zucca e torrone alla mandorla Sperlari
credo sia ormai noto quanto io ami i primi piatti e soprattutto la pasta ripiena e al forno, nel blog ne ho una bella lista e devo dire che mi diverto anche molto a preparare tortelli e ravioli di ogni...
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polpettine al torrone
una vecchia canzone recitava:"ma che bontà ma che bontà ma che cos'è questa robina qua?"saranno salate o saranno dolci?saranno fritte?saranno al forno?quanto mi piacerebbe fare un sondaggio per capire...
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cioccolatini torroncini
come avevo anticipato nel post precedente, parte del composto di torrone Sperlari e mascarpone l'ho usato come ripieno per dei cioccolatini, dei favolosi cioccolatini, scioglievoli e goduriosi.è una...
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budini di ricotta e cialde al cacao
da quanto tempo avevo in archivio questa ricetta!vuoi per una cosa vuoi per l'altra c'era sempre un motivo per non postarla, ma meglio tardi che mai eccolo qui, un morbido budino alla ricotta, semplice...
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