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ciambella al mais, fichi e nocciole
non sono mai stata particolarmente amante delle torte secche, di quelle dove non c'è almeno uno strato cremoso, una colata di cioccolato, una bagna alcolica, ma ultimamente forse per il freddo...
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fiore di brioche alla nocciolata Rigoni di Asiago
sono sempre così approssimativa che spesso mi arrabbio da morire con me stessa!mi faccio prendere dall'ansia, dalla fretta di fare tutto e subito e più cose insieme, insomma mi manca la precisione!e...
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uova alla benedict and the American breakfast
non sono confusa già di mio e chi ti va a vincere l'MTC?un condominio intero!capite bene che mettere insieme tante "voci" mica è facile, e infatti la sfida è diventata mica su una ricetta, che ne so,...
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pane al sesamo
anche quest'anno partecipo volentieri all'iniziativa di Zorra per il World Bread Day che dal 2006 raccoglie ricette di pane da tutto il mondo!lo confesso, sono andata sul sicuro e ho fatto una ricetta...
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la torta barozzi a modo mio, la daulozzi!
sto ancora tremando!non vedevo l'ora di scrivere questo post perchè questa è una torta che s'ha da fare, ma poco fa ho saputo che nella tarda nottata hanno cercato di entrare nell'appartamento del...
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croissant senza uova nè latte al tofolio
una breve premessa:questa ricetta l'ho avuta da una ragazza in un gruppo su fb e nonostante mi sforzi non ricordo il nome, sono sicura che se leggerà il post si riconoscerà e verrà immediatamente...
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cous cous dolce siciliano
non so da quanto tempo avevo voglia di provare il cous cous dolce!forse anni, da quando ho scoperto questo piatto stupendo già nel salato e mi immaginavo cosa potesse diventare nella sua versione...
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anolini al cavolo nero e cacio di pienza
ho notato che gli ultimi post sono soprattutto di ricette dolci, mica per altro, ma sono merce meglio "divisibile".infatti una parte va a mio figlio, una al 93enne e poi ho trovato nei dirimpettai dei...
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muffin alla zucca, carote e nocciole
zucche zucche zucche!!e non solo per Halloween che detto fra di noi non mi piace particolarmente, ma perchè adesso è la loro stagione, è la stagione delle zucche verdi, basse e cicciotte, quelle...
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pancakes alla zucca e topping al cioccolato
velocissimo post in notturna!oggi è stata giornata impegnativa e domani sarà lo stesso, per cui post programmato e via!questi pancakes sono squisiti, la zucca è il mio "frutto" autunnale preferito che...
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budini di fagioli e crema di fagioli, stessi ingredienti per due preparazioni!
si, lo ammetto, ho mentito, ho detto il falso, mea culpa mea maxima culpa!avevo scritto nel post precedente che la prossima ricetta sarebbe stata questa stupenda torta di rose ma fb a volte crea...
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torta di rose alla confettura di pesche, amaretti e rum
eccola qui la torta di rose promessa due post fa!la sua storia parte da una raccolta di dolci per le merende dei bambini proposta da Francesca dentro la quale vedo degli YoYo che mi hanno subito fatto...
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taralli di semola rimacinata al passito di Malvasia
Vi avverto subito: saranno giorni in cui posterò a raffica, sappiatelo!primo perchè ci sono dei contest in scadenza ai quali tengo partecipare, secondo perchè dopo l'intervento avrò tanto di quel tempo...
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CALAMARATA CON PESCE SPATOLA E PESTO DI SEDANO
ancora?un'altra ricetta, la seconda in due giorni per il concorso Mangiare Matera di Teresa?ebbene si ma non spaventatevi, la prossima, si perchè ci sarà una prossima, la posterò quando mi sarò rimessa...
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crema di castagne con ricotta, finocchietto e noci per MTC
le castagne!ecco il tema di questo mese che ha proposto Serena per l'appuntamento con MTC!non più una ricetta da reinterpretare ma un'ingrediente, e che ingrediente!il pane dei poveri, e devo dire che...
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crostata sbriciolata alle castagne con confettura ai frutti di bosco e...
eccomi qui allettata, o addivanata se vi piace di più, perchè oltre letto e divano non posso andare!ghiaccio sul piedone tutto il giorno, antidolorifici a palla, scarpetta da cenerentola e stampelle,...
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PANNA COTTA AI DUE CIOCCOLATI E CARAMELLO LIQUIDO
quando ho voglia di coccolarmi con qualcosa di dolce ma che non mi impegni più di tanto ricorro sempre alla panna cotta.la trovo versatile e sempre buona, unico neo è che non mi piacciono le...
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crostoni di pane di Matera con cime di rapa e fagioli di Sarconi
eccomi con la terza proposta per Mangiare Matera, concorso proposto da Teresa e che mi ha stuzzicato non poco la voglia di sperimentare nuove ricette!in tutta sincerità devo dire che ne ho una in...
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cioccolatini alle castagne, scioglievolmente buoni
ecco, adesso lo dico!adesso che posto l'ultima ricetta per MTC posso dirlo!sono incazzata nera!!quello che sembrava un'intervento che mi avrebbe dato la possibilità subito dopo di camminare e "perfino...
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cappellacci alla coda di rospo con salsa al pane di Matera e peperoni cruschi
lo dico sinceramente perchè è così che mi conoscete, non sono capace di fare finta che tutto vada bene solo perchè il blog esige questo!il mio blog sono io, con i momenti si e quelli no, con tutto...
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