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fattorie fiandino: risotto al lou blau, mascarpone e noci in cestini di gran...
per fortuna ho tante ricette che aspettano di essere postate perchè in questa specie di limbo in cui mi trovo la voglia di pensare e dedicarmi alla cucina è pari alla voglia che ho di ridere, sotto ai...
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tarte al caramello salato e ganache fondente
a casa mia si fanno le "gare", di solito vengono in mente agli uomini perchè si sa che la loro prerogativa è restare in fondo dei bambinoni e darsi dell'arlìa l'uno con l'altro nella mia famiglia è il...
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polenta nera dell'appennino parmense per Fattorie Fiandino
mi spiace per chi gentilmente passa da qui ma nei prossimi giorni posterò a raffica perchè poi a dicembre sarò presa dal trasloco di mio figlio e da altri cambiamenti che mi impegneranno non...
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filoncini intrecciati di pane casereccio
credo che questo post batterà il record del più breve nella storia del blog, infatti la ricetta di questo pane delle sorelle Simili l'ho già proposta qui e qui e siccome è un pane che mi viene sempre...
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budino di zucca, cioccolato e amaretti con riduzione al liquore amaretto,...
le ricette volano nel web, ed è così che passano da un blog all'altro nel giro di brevissimo tempo ed ognuna di noi pur mantenendo la base originale ne fa tre versioni diverse!un giorno Carla posta...
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mercatini, regali ed eventi, a natale siamo tutti più buoni!
un post anomalo e brevissimo per ricordarvi o suggerirvi qualcosa da fare, comprare e vedere questo we e il prossimo!cominciamo col calendario!mi è arrivato oggi e credetemi, oltre che non essere un...
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madeleines all'orzo e al limone e pistacchi, ad ognuno la sua merenda!
bla bla bla...........non ripeto più tutta la solfa sui contest che mi stimolano e bla bla bla, ogni tanto ho pietà di voi, non sono così cattiva come mi descrivono! (a tal proposito ho un sassolino...
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brioche sfogliate al cacao
allora vedete che quando dico che sono rincoglionita dico la verità?ho fatto queste meravigliose briochine non so quanto tempo fa ed ero convinta di averle postate, poi cercando di fare un pò di ordine...
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gnocchi di castagne con salsa alle noci dell'appennino parmense
ecco un'altra ricetta dell'appennino parmense, niente di particolare o nuovo, di gnocchi di castagne ce ne sono varie ricette così come della salsa di noci, ma è un piatto talmente buono che è sempre...
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plumcake alla banana con glassa al limoncello
folgorata sulla via di Damasco, o meglio, sulla via di fb!appena ho visto questo plumcake nella pagina di Patrizia l'ho messo tra i preferiti e fatto il giorno dopo!e avevo ragione a rimanerne...
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quanti modi di fare e rifare i mostaccioli, sbagliati!
quanto ho riso a fare questi mostaccioli!si, sono una masochista nata, mi piace più sbagliare e ridermi addosso che fare tutto per bene. a proposito, per farvi fare due sane risate vi mostrerò presto i...
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idee per natale, ghirlande di frolla
per natale si sa che non si risparmia sulle calorie, fra pranzi, cene, cenoni e dolci vari, tradizionali e non, ci sarà da mettere su un'altro paio di chiletti che sommati ai 6 che dovrei smaltire...
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idee per natale: cioccolatini, 1°parte
qualche altra idea da mettere sotto l'albero come pacchettino goloso o da mettere in tavola al momento del caffè, o più semplicemente da tenervi in casa pronti da gustare in momenti di calo...
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idee per natale, biscotti decorati
non ho assolutamente la pretesa di farvi vedere delle decorazioni perfette, ma solo dare qualche idea su cosa fare sperando vi piacciano.per i biscotti ad alberello, a cometa e angelo ho usato questi...
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idee per natale, cioccolatini, 2°parte
ultima parte per quanto riguarda i cioccolatini.prendete sempre queste proposte appunto come semplici idee da prendere un pò qua e un pò là per poi fare vostre.ad esempio per i cioccolatini qui sopra...
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idee per natale, biscotti e un libro buono come il pane!
ve lo avevo detto che sarei andata come un treno!domani spero di finire la produzione di cioccolatini e biscotti da regalare per poi dedicarmi alla cucina vera e propria, arrosti, brodo di carne,...
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maionese alla soja
qui a Parma se hai voglia di mangiare del buon pesce devi svenarti, attenzione, ho detto del BUON pesce, se ci accontentiamo di una cena a base di pesce passabile di ristoranti alla portata di tasche...
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idee per natale: i biscotti salati
ed eccoci all'ultima infornata di regali golosi!attenzione, ho detto infornata, c'è ancora altro da fare, i pesti, i topping, il mix per cioccolata in tazza e poi finalmente la cucina riposerà un pò in...
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treccia russa
che avventura gente, che avventura!già quando devo mettere le mani in farina e lievito mi vengono i sudori freddi poi furba io non vado a scegliere proprio un lievitato che già Paoletta nel suo post...
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buon natale a tutti!!!
auguri a tutti gli amici che passano di qua, a chi li vuole ricevere e anche no, auguri agli Emiliani, agli Aquilani e tutti quelli che ancora vivono nel disagio,auguri ai bambini perchè questa è la...
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